کھانا پینا

یہاں کھانے پینے کا مطلب ہے روز کا کھانا: زیادہ تر دنوں میں، برسوں تک، پلیٹ میں کیا جاتا ہے۔ کوئی صفائی والی ڈائٹ، کوئی پلان یا منع کھانوں کی لسٹ نہیں۔

British Menopause Society کا ڈاکٹروں کے لیے ٹول اچھے کھانے اور چلتی پھرتی زندگی کو صحت مند مینوپاز کی بنیاد کہتا ہے، چاہے HRT (ہارمون کی دوا) عورت کے علاج کا حصہ ہو یا نہ ہو۔ وہ صاف یہ بھی کہتا ہے کہ اس کا امکان بہت کم ہے کہ مینوپاز کی علامات کھانے سے قابو میں آئیں۔ BMS کی توجہ ہر طرح کی صحت پر ہے، خاص طور پر دل اور ہڈیوں پر، ہاٹ فلش بند کرنے پر نہیں۔

ان سالوں میں جسم بدلتا ہے۔ British Menopause Society کا ٹول کہتا ہے کہ بہت سی عورتوں کا وزن پیری مینوپاز (ماہواری بند ہونے کے آس پاس کا وقت) کے آس پاس بڑھتا ہے، زیادہ تر پیٹ کے گرد، جب ایسٹروجن کم ہوتا ہے اور پٹھے گھٹتے ہیں۔ یہی ٹول کم ہوتے ایسٹروجن کو دل کی بیماری کے بڑھتے خطرے اور ہڈیوں کی کم مضبوطی سے جوڑتا ہے۔

Pakistan Menopause Society Table 1 میں بعد کی یہی فکریں لکھتی ہے: پیٹ کے گرد چربی، انسولین کا اثر کم ہونا، کولیسٹرول میں تبدیلی اور ہڈیوں کا کمزور ہونا۔ اگر خاندان میں شوگر یا دل کی بیماری ہے تو یہیں سے آج کا کھانا اہم ہونے لگتا ہے۔

Pakistan Menopause Society کی سفارشات

• متوازن غذا: ثابت اناج، کم چکنائی والا پروٹین جیسے دال، لوبیا جیسی پھلیاں، مچھلی اور انڈے، اور صحت مند چکنائی جیسے زیتون یا کینولا کا تیل، میوے اور بیج۔
• پاکستانی کھانا نام لے کر: ساگ، میتھی، مونگ کی دال، چنا اور مکئی کی روٹی۔ ٹیبل یہ بھی کہتا ہے کہ میڈیٹرینین انداز کا کھانا پاکستانی ذائقے سے میل کھاتا ہے۔
• میٹھے مشروبات اور کولا پیٹ کے گرد چربی اور میٹابولزم کے خطرے کی وجہ کہے گئے ہیں، اور ڈاکٹروں سے کہا گیا ہے کہ خاص طور پر پاکستانی کھانے کی عادتوں پر عورتوں کو مشورہ دیں۔
• انہی سفارشات میں دوسری جگہ الٹرا پروسیسڈ کھانوں، یعنی کارخانوں میں بنے پیکٹ والے کھانوں، سے بچنے کی ایک لائن (سیکشن 4.2.5)۔

European Menopause and Andropause Society

European Menopause and Andropause Society (EMAS) بتاتی ہے کہ الٹرا پروسیسڈ کا مطلب کیا ہے: ایسا کھانا جس میں کم از کم ایک ایسی چیز ہو جو گھر کے باورچی خانے میں کم ہی یا کبھی استعمال نہیں ہوتی، جیسے preservatives، emulsifiers، مصنوعی مٹھاس، اور مصنوعی رنگ یا ذائقے۔ مشاہدے پر مبنی تحقیقوں (observational studies) نے ان کھانوں کو موٹاپے، ہائی بلڈ پریشر، دل کی بیماری اور فالج سے جوڑا ہے، مگر EMAS کہتی ہے کہ یہ واضح نہیں کہ اس کی وجہ کیلوریز ہیں یا ملائی گئی چیزیں۔

گھر کی بنی روٹی اور اچار ایک الگ گروپ میں آتے ہیں: پروسیسڈ، مگر الٹرا پروسیسڈ نہیں۔ اپنے توے کی روٹی اور گھر میں ڈالا ہوا اچار وہ نہیں جس کے بارے میں یہ تنبیہ ہے۔

British Menopause Society کا ٹول

• مینوپاز کی وجہ سے کوئی کھانا چھوڑنے کی ضرورت نہیں۔ کھانے چھوڑنے سے غذائی اجزا چھوٹ جانے کا خطرہ ہے۔
• زیادہ تر مشہور ڈائٹس کے پیچھے بہت کم سائنس ہے، اور ان سے کم ہوا وزن شاید واپس آ جائے۔
• کاربوہائیڈریٹ ضروری ہیں، خاص طور پر جب آپ زیادہ چلتی پھرتی ہوں۔ اس کی کم گلائسیمک چیزوں میں چپاتی اور باسمتی چاول شامل ہیں۔
• Women's Health Concern، جو British Menopause Society کا عام لوگوں کے لیے حصہ ہے، کہتی ہے کہ ریفائنڈ نشاستہ دار کھانوں، جیسے سفید چاول اور سفید ڈبل روٹی، کی بھی صحت مند کھانے میں جگہ ہے اور ان سے بچنے کی ضرورت نہیں، البتہ مقصد یہ ہے کہ ثابت اناج زیادہ ہو۔ میدے کی روٹی اور نان اسی گروپ میں آتے ہیں۔
• کچھ کھانے، جن میں کیفین اور مصالحے شامل ہیں، ہاٹ فلش بڑھا سکتے ہیں۔ دیکھیں چائے، کافی اور کیفین۔

NHS

NHS کی متوازن غذا والی گائیڈ بنیادی باتیں بتاتی ہے: بہت سے پھل اور سبزیاں، زیادہ فائبر والی نشاستہ دار چیزوں پر بنا کھانا، کچھ دودھ دہی، کچھ پروٹین لوبیا، دالوں، مچھلی، انڈوں یا گوشت سے، اور تھوڑی مقدار میں ان سیچوریٹڈ تیل۔ زیادہ چکنائی، نمک اور چینی والے کھانے کم کم کھائیں۔ مقداریں NHS کے صفحے پر ہیں، اور Roshara انہیں وہیں چھوڑتا ہے۔

NHS کہتا ہے کہ جن لوگوں کو کوئی بیماری ہے یا کھانے کی خاص ضرورتیں ہیں، وہ اپنے ڈاکٹر یا رجسٹرڈ ڈائٹیشن سے مشورہ لیں۔ شوگر، ہائی بلڈ پریشر، گردوں کا مسئلہ اور ہائی کولیسٹرول، سب اس میں آتے ہیں۔

مینوپاز کی ملاقات چیک اپ مانگنے کا اچھا وقت ہے۔ Pakistan Menopause Society ڈاکٹروں سے کہتی ہے کہ اسے بچاؤ کے لیے استعمال کریں: بلڈ پریشر، وزن، خون میں شوگر، کولیسٹرول اور طرزِ زندگی پر ایک نظر (Table 1)۔ مزید کے لیے دیکھیں شوگر کا خطرہ اور دل کی صحت۔

آپ شاید صرف اپنے لیے نہیں پکاتیں۔ دسترخوان پر کچھ بدلنے کا مطلب ہے شوہر، بچوں اور کبھی سسرال والوں کے لیے بدلنا، جن کی سالن کے ذائقے پر پکی رائے ہوتی ہے۔ BMS کا ٹول ڈاکٹروں کو بتاتا ہے کہ آہستہ آہستہ کی گئی تبدیلیاں ہی ٹکتی ہیں، اور یہ بات کھانے کی میز پر بھی سچ ہے: زیادہ دال اور سبزی، ٹوکری میں ایک چوکر والے آٹے کی روٹی، اور کولا کی جگہ میز پر پانی۔

رمضان اور عید اپنے کھانے اور اپنے سوال ساتھ لاتے ہیں۔ روزے کے بارے میں سوال کسی مستند عالم سے پوچھنے کے ہیں، اور رمضان میں دواؤں کے حساب سے کھانے کے سوال اسی سے جس نے دوائیں لکھی ہوں۔